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Etape 7 : Les autres terroirs de Blanville
Le parcours touche à sa fin, vous avez pu découvrir aujourd’hui 2 de nos terroirs sur les 5 que nous avons sélectionnés.
Les 3 autres terroirs se trouvent non loin d’ici, dans un périmètre de 6km autour de Saint-Pargoire.
Nous les avons sélectionnés années après années, pour leur spécificité et leurs caractéristiques uniques.
Le terroir des Charmes fait 8 hectares de vignes. Son sol est composé d’argile et de galets roulés, eux aussi importés par la mer à l’époque préhistorique. La présence de l’argile et son altitude (200m) va permettre d’avoir des vins avec une belle fraîcheur.
Le terroir des Légendes est notre plus petit terroir, et produit notre premier vin mono-parcellaire : Légendes. Plantées dans un sol argilo-calcaire à 250m d’altitude, ces vieille vignes de plus de 60 ans nous offrent une cuvée d’une remarquable structure. Alliant la minéralité du calcaire, la fraîcheur de l’argile et la concentration des raisins d’une vieille vigne, Légendes est le vin le plus complet de notre gamme.
Enfin, le terroir de la Pinède est la dernière acquisition du domaine. Sur un terroir très proche de celui du Vieux Chemin de Fer, il profite d’une plus haute altitude que ce dernier.