C’est avec joie que nous vous présentons le Domaine des 8 Lunes !

Ce domaine est le fruit d’un nouveau projet de l’équipe Blanville : donner une seconde vie aux cépages oubliés du Languedoc et les partager.

Le vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie et dans le respect du calendrier lunaire. Ce dernier comporte 8 phases différentes qui ont inspiré le nom du domaine.

Le domaine des 8 Lunes est déjà certifié en agriculture biologique. Nous considérons cette nouvelle terre comme notre incubateur vers la conversion à la biodynamie de l’ensemble des vignobles Blanville. Avec ce nouveau projet, l’équipe se lance dans une multitude d’expérimentations dans le but de participer à la création de la viticulture de demain dans le respect de notre terre et afin de laisser un nouvel héritage à nos enfants.

Nos pratiques :

– Utilisation des différentes préparations biodynamiques :

•    Bouse de corne (développement de la vie du sol et du système racinaire)

•    Silice de corne (renforcement de la photosynthèse)

•    Achillée millefeuille (pour la mobilité du soufre et de la potasse)

•    Camomille matricaire (fortification de la plante)

•    Ortie (bonne humidification de la plante)

•    Valériane (antistress de la plante)

– Limitation du travail du sol

– Semis de couverts végétaux

– Vendanges manuelles

– Compost biologique

– Suivi du calendrier lunaire pour les différentes étapes (taille, application des préparations, récolte, mise en bouteilles,…)

L’équipe Blanville est ravie de partager ce très joli projet avec vous !