Nous avons le plaisir de vous présenter nos nouveaux collaborateurs qui intègrent notre équipe au sein du Domaine Blanville ! ➡️ Venant tout droit de Taïwan, Meng-Chen vient compléter l’équipe Commerciale actuelle de l’entreprise dans le cadre du développement du marché Chinois. ➡️ Afin de compléter…
La Vie du Domaine Terroirs & Découvertes
Et si on parlait vendanges ? Avec une première récolte le 16 août dernier, voilà une bonne quinzaine de jours que les vendanges ont commencé pour l’équipe Blanville. On vous en dit un peu plus sur ce millésime 2022 ✨ L’avancée des vendanges Aujourd’hui, plus de 98% des raisins…
Depuis sa création en 1997, Château Haut-Blanville a gardé le même leitmotiv : créer des vins d’excellence, en rendant hommage aux terroirs Languedociens. La sélection parcellaire est la signature de notre domaine. Une fois nos terres choisies, si l’on souhaite obtenir le meilleur raisin possible, il est primordial de les aimer, les entretenir et les respecter.
D’après les prélèvements et analyses réalisés jusqu’à présent, et le rendu de la majorité des parcelles à ce jour vendangées, la récolte 2020 s’annonce bien, tant au niveau qualitatif que quantitatif ! En effet, si la crise sanitaire a bouleversé le marché mondial du vin, elle n’a pas empêché la vigne de pousser…
La Vie du Domaine Terroirs & Découvertes
Le Domaine des Celtis est situé en appellation AOP Languedoc Pézenas, à proximité de la ville éponyme, fief de Molière et ancienne capitale des États Généraux du Languedoc. En 2018, ce nouveau domaine est venu agrandir la famille des grands vins de terroirs produits par Blanville, réaffirmant ainsi une volonté de mettre un coup de projecteur sur la diversité et la richesse des appellations du Languedoc.
La Vie du Domaine Terroirs & Découvertes
Cette année, pour la première fois nous avons décidé d’obtenir notre premier label de reconnaissance sur nos pratiques agro-écologiques : le label Haute Valeur Environnemental (HVE). Sur quoi repose ce label ? Pourquoi nous semblait-il important de l’obtenir ? On vous explique tout !